こだわりの養鶏家 後閑養鶏園様の
「千代の厳選卵」
“いのちを守る農業こそ私の使命”と、農薬に頼らない米や、野菜づくりを行う後閑養鶏園が、まるで我が子のように育てる鶏たちが産む、希少で貴重な卵。
四季や鶏の体調に合わせて、有機野菜などを厳選した、自家製の安全な餌を与えています。
遺伝子組み換えされたものや、収穫後農薬がかかっているものは一切使用していません。
鶏たちの様子を見ながら、体調に合わせて安全な餌を与える。
それはまるで
「子育てと一緒ですよ」と教えて下さいました。
株式会社たか房は、後閑養鶏園の経営理念に深く共感すると共に、その卵を使用することに誇りを持っています。
国産きび砂糖のみで作るカラメル
たか房では、別添えのカラメルも、手間ひまかけて手作りしています。
沖縄・鹿児島産のきび砂糖と、群馬の美味しいお水を熟練の技で炊き上げて。
国産きび砂糖と水のみで作るカラメル。
シンプルが故にごまかしの効かない味。
手作りの特別なカラメルが、こだわりのプリンをより一層美味しく引き立てます。